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Ele faz bem para o coração, ajuda na digestão, reduz o colesterol e é um ótimo substituto do glúten, ideal para celíacos. Rico em fibras, é uma excelente fonte de aminoácidos, cálcio e magnésio, ajudando a prevenir o câncer. Assim como o amaranto, a farinha de grão

De uns anos pra cá ele virou tendência e até modismo, mas vem cá, você sabe o que são alimentos funcionais? Alimentos funcionais são alimentos que têm um efeito potencialmente positivo na saúde além da nutrição básica. Os defensores dos alimentos funcionais dizem que promovem a

Somos intensos em nossos sabores e praticamos a arte do "degustar sorrindo". Com a nossa gastronomia, incitamos a sensação do "viver bem" se alimentando bem, por meio de uma gastronomia saudável e natural, usando nossa criatividade com pratos incríveis e sempre variados a cada dia. Quer